Albóndigas de Pollo Guisadas Continental ®

INGREDIENTES:

    2 sabrosador Continental ® de Pollo

    6 filetes de pechuga molidos

    1 zanahoria, ½ zanahoria rallada y ½ picada en cubitos

    1 güisquil, ¼ güisquil rallado y 1/2 picado en cubitos

    ½ de chile verde picado finamente

    2 dientes de ajo finamente picados

    ½ de cebolla blanca finamente picada

    2 tomates rallados

    ¼ taza de pasta de tomate Natura’s ®

    1 taza de agua

    2 cucharadas de margarina Mirasol ®

PROCEDIMIENTO:

  1. En un bowl mezclar el pollo molido, con la ½ zanahoria rallada, el ¼ güisquil rallado, ¼ de chile picado, ¼ de cebolla y el sabrosador Continental® de Pollo. Amasar todo muy bien para integrar.
    Formar las albóndigas y reservar.
  2. Aparte en un sartén sofreír el restante de los vegetales para formar un sofrito. Añadir la pasta de tomate, el otro sabrosador Continental ® de Pollo el agua y mezclar para formar la salsa.
  3. Agregar las albóndigas y dejar cocinar en esta salsa por 20 minutos, apagar y servir acompañadas
    de arroz.

TIP CULINARIO:

Esta mezcla de las albóndigas queda blandita. Humedecer las manos con agua para poder formarlas.